Initiation au sablé glacé

35.00

Envie de découvrir l’univers du sablé glacé ? Ou tout simplement envie de pouvoir réaliser vous même un assortiment de sablés à croquer ?
Vous êtes au bon endroit !

Ce guide d’initiation de 25 pages a été pensé pour rendre accessible la décoration de sablés et permettre à qui le souhaite de s’y aventurer.

Vous apprendrez notamment à :

- Réaliser 3 recettes de pâte sablée : vanille, chocolat et marbrée (Recettes pas à pas incluses).
- Découper un biscuit à la main sans emporte pièce.
- Réaliser et colorer un glaçage (Recette pas à pas incluse).
- Distinguer et utiliser 4 textures de glaçage. (Pas à pas illustré pour chaque texture).
- Réaliser différents tracés au glaçage en utilisant chacune des textures (4 fiches d’entraînement incluses).
- Réaliser les contours et le remplissage d’un sablé au glaçage.
- Réaliser un fond bicolore au glaçage.
- Réaliser des détails simples au glaçage.
- Réaliser deux modèles de sablé niveau débutant (guide de décoration illustré étape par étape pour chaque modèle).

À noter qu’il s’agit d’un livre numérique de 25 pages au format PDF, qui vous sera transmis par mail dans les 24h suivant votre achat.

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S’agissant d’un fichier numérique, tout achat est définitif et ne pourra faire l’objet d’aucun remboursement.

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