Flower Bouquet - Guide numérique

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Désireux de découvrir l’univers du sablé glacé ou simplement désireux d’approfondir vos connaissances, vous êtes au bon endroit !

Dans un souci de toujours vous proposer ce qui vous convient le mieux uniquement, ce guide numérique est disponible en deux versions :
- La version complète, de 32 pages, incluant toutes les recettes et bases à connaître pour se lancer dans la décoration de sablés.
- La version décoration uniquement, de 18 pages, s’adressant aux personnes ayant déjà le guide d’initiation (ou la version complète d’un autre guide) et souhaitant simplement approfondir des connaissances.

Dans la version complète, vous apprendrez notamment à :

- Réaliser une pâte sablée (Recette incluse).
- Réaliser un sablé sucette.
- Découper un biscuit à la main sans emporte pièce (Fiche avec tout les patrons à échelle réelle du thème Flower Bouquet incluse).
- Réaliser et colorer un glaçage (Recette pas à pas incluse).
- Distinguer et utiliser 4 textures de glaçage. (Pas à pas illustré pour chaque texture).
- Réaliser différents tracés au glaçage en utilisant chacune des textures (4 fiches d’entraînement incluses).
- Réaliser les contours et le remplissage d’un sablé au glaçage.
- Réaliser des détails précis au glaçage (guide de décoration du thème Flower Bouquet illustré étape par étape pour chaque modèle).

Dans la version décoration uniquement, vous aurez accès :

- À la méthode pour réaliser un sablé sucette (aucune recette incluse).
- Au guide de décoration du thème Flower Bouquet illustré étape par étape pour chaque modèle.
- Aux patrons à échelle réelle du thème Flower Bouquet (méthode de découpe sur mesure non incluse).

FOCUS DE CE THÈME : le sablé sucette et la réalisation de lignes fines au glaçage.

À noter qu’il s’agit d’un livre numérique au format PDF, qui vous sera transmis par mail dans les 24h suivant votre achat. Merci de bien lire le descriptif de chaque version avant de valider votre achat.

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© 2020 Joli Biscuit Tous droits réservés. La reproduction, diffusion, modification ou revente de tout ou partie de ce guide est formellement interdite sauf autorisation de Joli Biscuit, et conformément à l’article L112-4 du code de la propriété intellectuelle.

S’agissant d’un fichier numérique, tout achat est définitif et ne pourra faire l’objet d’aucun remboursement.

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